1.清蒸白鲫鱼 2.酸菜鱼 3.干烧鱼 4.砂锅鱼头 5.粉皮鱼头 6.菊花鱼 7.清蒸黑鱼 8.水煮鱼 9.香辣带鱼 10.烤鳗鱼 11.泡椒泥鳅 12.煎焗鱼嘴 13.番茄鱼 14.鱼头汤 15.剁椒鱼头 16.脆皮鱼鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。